壹、前言
國立臺南藝術大學藝術史學系助理教授
盧泰康
ˉˉ開元寺位於臺南市北區，舊稱海會寺，為臺灣創立最早之官方寺院，其建寺原址為明鄭時期遺跡。清高拱乾《臺灣府志》載： 「海會寺：康熙二十九年建，在府治北六里許；舊為鄭氏別館，蕩平之後，總鎮王化行、臺廈道王效宗因其故址建為寺宇； 佛像最勝，住僧雲集焉」 註1。 鄭氏別館又稱「北園別館」（圖一），因其自郡治「從海視之，則直北矣，故名」 註2。 鄭氏北園之修築， 始於南明永曆三十五年（清康熙二十年，西元1681年），鄭成功子鄭經東征之後，不理政務，「退閒於洲仔尾」，修建「遊觀之地」， 其亭園規模之大，「峻宇雕牆，茂林嘉卉，集島中之華麗」 註3， 故又稱「洲仔尾亭園」 註4。 而史料所載鄭經最後所薨之地－ 「承天府行臺」，則被視為該園的正式名稱 註5
。 ˉˉ臺灣隸清之後，臺灣鎮總兵王化行因臺地尚少梵剎，故擇地洲仔尾鄭氏北園舊址，倡議始修佛寺。康熙二十九年（1690）寺院落成， 至今三百餘年，舊稱海會寺的開元寺，早已成為了規模宏大、殿宇建築與雕塑彩繪豐富的重要宗教古蹟。而開元寺大士殿左側間， 留有一圓形古井，據傳為鄭經建園時所開鑿，世稱「鄭經井」（圖二）或「國姓井」。 寺內所存清乾隆時期「重修海會寺圖」碑中，清晰可見古井標示與位置 註6。 除此之外，建寺歷史悠久的開元寺，尚保存了不少陶瓷文物，為台灣各地古寺廟宇所罕見，實屬珍貴之歷史文化遺產，故此， 本文特就其中重要且富有代表性者，進行比對與研究，期能辨明上述文物之年代、特徵與來源，同時試析其歷史價值與意義。
ˉˉ本文將開元寺所藏重要陶瓷區分為釉陶、加彩瓷器、青瓷、白瓷、仿哥釉器共五類，以下分述之：
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| （圖一）ˉ開元寺內「明 北園別館遺址」碑 |
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| （圖二）ˉ開元寺內「鄭經井」 |